Bordeaux’n ajaton vetovoima on kiehtova ja kaupunki onnistuu ihastuttamaan monipuolisella kulttuuritarjonnalla ja vahvalla historiallaan vaativammankin matkaajan. Tunnelmallinen joenuoma katuvaloineen sekä goottilaisesta ja barokin aikakaudesta muistuttavat kirkot täydentävät kaunista katukuvaa. Perinteisen Ranskan hienostuneisuus yhdistyy modernimpaan kulttuuritarjontaan, joten kaupunki on jo itsessään kiinnostava kohde, puhumattakaan sen lähistöltä löytyvistä Ranskan aarteista.
Kultainen kolmio
Aluetta, jota paikalliset kutsuvat nimellä Triangle d'Or, ympäröi kolme hienoa bulevardia, Cours Clemenceau, Allees de Tourny ja Cours de l'Intendance. Se on aivan kaupungin sydämessä oleva keskittymä, jossa kauniit 1700-luvun rakennusten julkisivut antavat suurenmoisen tunnelman menneistä ajoista, mutta samalla myös alue, jossa nykypäivän elämä on vilkkaimmillaan.
Tämä valokuvauksellinen kolmio on täydellinen levähdyspaikka pysähtyä nauttimaan kaupungin kuhinasta sen lukuisien ravintoloiden, kauppojen ja kahviloiden äärelle. Yksi merkittävimmistä kohteista alueella on Place de la Comedie, jota läheinen Grand Theâtre täydentää upealla neoklassisella julkisivullaan.
Shoppailua tyylillä
Grand Theâtren pohjoispuolella sijaitseva Rue Sainte-Catherine on täysin kävelykaduksi rauhoitettu ostosalue. Se on yli kilometrin pituisena yksi Euroopan pisimmistä ostoskaduista. Eloisa katu on suosittu sekä matkailijoiden että paikallisten keskuudessa, ja sen valikoima kattaa sekä isoimpien ketjujen merkkimyymälät kuin ainutlaatuisemmat pikkuputiikitkin.
Eleganttia ruokakulttuuria
Viininviljelystä tunnetulla seudulla odotat varmasti saavasi myös hienoja kokemuksia ruokakulttuurin parissa. Bordeaux’ssa on kolme ensiluokkaista vaihtoehtoa, joissa voit valita lautasellesi kahden Michelin-tähden aterian. Yksi näistä on Gordon Ramsayn Le Pressoir d'Argent, joka on ansaitusti kasvattanut mainettaan. Sen sijainti suuressa hotellissa tekee siitä vilkkaan kohteen, johon kannattaa varata pöytä etukäteen. Merilevällä kuorrutettu piikkikampela, naudanlihatartar osterikermalla höystettynä tai Perigord-tryffeleistä valmistettu crème brulée eivät ehkä ole edullisimpia annoksia, mutta tarjoavat ylellisen ja herkullisen elämyksen.
Frederic Vigouroux’n rento bistro, Bouchon Bordelais, on puolestaan vilkas ja kohtuuhintainen sekä kekseliäs paikka, jossa pääset maistamaan aitoja Ranskan makuja paikallisten keskuudessa. La Tupina, joka sijaitsee Rue Porte de la Monnaiessa, on myös eräs suositeltavista kohteista, sillä se on aikoinaan äänestetty toiseksi parhaaksi bistroksi maailmassa.
Alueen tuotevalikoimien erikoisuudet kiinnittävät huomiota useimmissa ruokalistoissa. Menussa useasti näkyvät muun muassa entrecôte grillée, duck confit ja ruokalajit, jotka on tehty ”à la Bordelaise” eli paikalliseen tapaan. Alueen tapaan tehdyt annokset sisältävät yleensä luuytimellä, viinillä ja salottisipulilla maustettua kastiketta. Ateriasi päätteeksi haluat varmasti kokeilla Canele de Bordeaux -kakkua, sillä sen suussa sulava maku saa sinut harkitsemaan veisitkö palasen tuota taivaallista jälkiruokaa tuliaiseksi kotiisikin.
Vanhasta uuteen
Bordeaux’n kaupungin sielu yhdistää hienostuneesti uutta ja vanhaa. Kaupunki on puoliksi Unescon maailmanperintökohde, mutta se on kuitenkin osannut luoda katseensa myös tulevaisuuteen. Modernimman kaupungin ilmentymiä ovat esimerkiksi pohjoisen uudelleenrakennettu satama-alue sekä sykähdyttävä Mama Shelter.
Tämä trendikäs hotelliketju on puhaltanut uutta elämää vanhan kaasuyhtiön rakennukseen Philippe Starckin pettämättömän designin ja muodikkaiden ravintoloidensa myötä. Sen värikäs ilme on herättänyt myös nuoremman väen mielenkiinnon viestien kaupungista, joka ei elä pelkästään menneisyydessä.
Bordeaux’n historiallinen kaupunki on esimerkki siitä, miten kaupunkikulttuuri voi perinteitä kunnioittaen siirtyä nykyaikaisempaan suuntaan. Se on myös loistava lähtöpaikka, kun suunnittelet automatkaa Lounais-Ranskaan. Autonvuokraus Bordeaux’sta hoituu kätevästi jo ennakkoon verkosta, ja olet matkalla Ranskan kauniissa maisemissa nopeammin kuin kuvittelitkaan.